ചൈനയിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച വാറ്റിയെടുത്ത മദ്യമാണ് വൈറ്റ് മദ്യം (പൈച്ചു). സോർഗം (സോർജം), ചോളം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മധുരക്കിഴങ്ങ്, ധാന്യം പോലുള്ളവ, പക്ഷേ സാഹചര്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു, പ്രധാന അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായ സോർജം മദ്യത്തിൽ നിന്ന് (ഗാവോ ലിയാങ് ചു, ഗാവോളിയാങ്‌ജി) രണ്ടും തയ്യാറാക്കൽ സോജു (ഷാവോചു) , ഷാവോജിക്, പരമ്പരാഗത ചൈനീസ്: 燒酒, ലളിതമാക്കിയത്: 烧) എന്നും വിളിക്കുന്നു. ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ ജാപ്പനീസ് ഷോച്ചു, കൊറിയൻ ഷോച്ചു (സോജു) എന്നിവയെയും "വെളുത്ത മദ്യം" എന്നും വിളിക്കാം, പക്ഷേ അതിനായി ഷോച്ചു കാണുക. ചൈനയിലെ പാശ്ചാത്യ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ, സാഹചര്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് വൈറ്റ് വൈൻ ചിലപ്പോൾ "വൈറ്റ് മദ്യം" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഇത് ചൈനീസ് റെഡ് വൈനിന്റെ (ഹോഞ്ചു, ഹോങ്‌ജി) വിപരീതമാണ്, അതായത് റെഡ് വൈൻ, അതിനാൽ വൈറ്റ് വൈൻ കാണുക. കൂടാതെ, ആശയക്കുഴപ്പം ഒഴിവാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ, "വൈറ്റ് ഗ്ലേസ് മദ്യം" എന്ന് ഞങ്ങൾ പറയുന്നു. "വെളുത്തത്" എന്നത് "നിറമില്ലാത്തതും സുതാര്യവുമാണ്" എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. "മറുവശത്ത്, ഉണ്ടാക്കിയതും വാറ്റിയെടുക്കാത്തതുമായ തവിട്ട് നിറമുള്ള മദ്യത്തെ മഞ്ഞ മദ്യം (ഹുവാൻ ചു, ഹുങ്‌ജി ǔ) എന്ന് വിളിക്കുന്നു. വടക്കുകിഴക്കൻ ചൈന, ഷാൻ‌ഡോംഗ്, സിചുവാൻ മുതലായവയിൽ സംസാരിക്കുക. ഷിരോയിനുജി (പൈകാരു, ഷിരോയിനു white / വൈറ്റ് ഹായ് 儿, ബൈഗാർ) നല്ലത്, Y Y (റിയാച്ചിയോ / റാച്ചു, ലാജിയ) യിലെ യാങ്‌ഷ ou, നല്ലത്, ഇനുയിസേക്കിലെ ചെങ്‌ഡു (ഗ്വാങ്‌ഷോംഗ്, ഗാൻ‌ജി))
ചൈനീസ് ഭൂഖണ്ഡത്തിന്റെ 2004 ഉൽപാദനം 3,116,800 കിലോഗ്രാം ലിറ്ററായിരുന്നു. കൂടാതെ, തായ്‌വാൻ മുതലായവയിലും ഉത്പാദനം നടക്കുന്നു
ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ വെളുത്ത നിറത്തിലുള്ള മദ്യത്തിന്റെ അളവ് 50 ഡിഗ്രിയോ അതിൽ കൂടുതലോ ആയിരുന്നു, എന്നാൽ സമുദ്ര ഗതാഗതത്തിലെ മുൻ‌ഗണനകളിലെയും നിയന്ത്രണങ്ങളിലെയും മാറ്റങ്ങൾ കാരണം, വെളുത്ത നിമിത്തം മദ്യത്തിന്റെ സാന്ദ്രത കുറവുള്ളവർ 1990 മുതൽ പ്രചരിക്കുന്നു, ഇപ്പോൾ താഴ്ന്ന നിലവാരത്തിലും 38 ഡിഗ്രി വൈറ്റ് സെയ്സ് മുഖ്യധാരയായി. 50 ഡിഗ്രിയിൽ കൂടുതലുള്ള ഹൈ-ഗ്രേഡ് സെയ്സ് ഇപ്പോൾ 45 ഡിഗ്രിയാണ്. ഇത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, വിസ്കിയും ബ്രാണ്ടിയും കൂടുതലും 40 ഡിഗ്രിയാണ്.
യാതൊരു ഷെഡ്യൂൾ അല്ലെങ്കിൽ ടിക്കറ്റ് ഇപ്പോൾ ഉണ്ട്.
日本、〒486-0931 愛知県春日井市松新町１丁目５ ഭൂപടം