Salam Unagami是一位音乐与美食作家/电台DJ /讲师/ MC。 Salam在J-WAVE“东方音乐秀”上的广播节目获得了日本商业广播协会的2017年最佳广播娱乐奖！
自1980年代后期以来，萨拉姆就定期访问中东国家和印度次大陆，以研究当地的音乐，饮食和文化。他出版了5本有关世界音乐的书和4本有关中东烹饪的书。 Salam在NHK-FM（日本广播公司）上每周播出的音乐节目“ Ongaku Yuran Hiko”是全日本最受欢迎的世界音乐广播节目。而且，他的食谱书“ MEYHANE TABLE”在亚马逊种族烹饪书籍类别中排名第一。 1967年：出生于Gumma。 1990年：毕业于明治大学政治学系。 6年在东京的一家传奇音乐商店“ WAVE Roppongi”工作，然后开始为几本杂志撰写音乐。 1996年：离开日本，并在法国南部的蒙彼利埃（Montpellier）呆了6个月，学习法语。 2年背包旅行遍及欧洲，中东，东南亚，西藏和印度。 1998年：回到东京，为一些独立音乐唱片公司和东京最大的俱乐部“ WOMB”的公共关系工作。 2000年：成为自由音乐记者。 2003年：出版了第一本书“ Trans World Express”。 2004年：开始在J-Wave广播节目中讲话。 2008年：和光大学开放学院开始了世界音乐讲座班。 2012年：在NHK FM上开设了自己的世界音乐节目“ Ongaku Yuran Hiko”。 2016年：出版了两本有关中东食品的书：“ MEYHANE TABLE”和“伊斯坦布尔早餐”。在J-WAVE上启动了我的第二个广播节目，名为“东方音乐表演”。 2017年：J-WAVE上的“东方音乐表演”获得了日本商业广播协会的2017年最佳广播娱乐奖！出版了我的第八本书《苏菲的早晨，乔茹卡之夜：穿越世界音乐》。 2018年：在富士摇滚音乐节旋转3晚。 2019年：发布了“ MEYHANE TABLE More！”第二本食谱书。图书。 “ MEYHANE桌子更多！”我的第二本烹饪食谱来自中东。 2019年
2017年“茹茹卡之夜，苏菲之夜：穿越世界音乐”
“ MEYHANE TABLE”，我的第一本全彩烹饪食谱，来自土耳其，黎巴嫩，摩洛哥和以色列。 2016年
“伊斯坦布尔早餐”的续集“ Oishii Chuto”，来自土耳其，黎巴嫩，摩洛哥，伦敦，东京和以色列的36种食谱，2016年。“ Oishii Chuto（美味的中东烹饪）”，我的第一篇。烹饪专栏和52种食谱，来自土耳其，黎巴嫩，摩洛哥，埃及，也门和以色列，2013年。 “ 21世纪中东音乐杂志”，2012年。“《环球通行快递》权威版”，我的音乐旅行和CD指南，2008年。“印度星球”。我对印度音乐的追求，包括印度教徒，卡尔纳提克古典音乐，拉贾斯坦民谣，宝莱坞和亚洲巨人，2006年。“环球旅行展”，与世界音乐和CD指南的旅行，2003年。
NHK-FM“音乐表演飞行的音乐表演”，全日本每月4次的常规世界音乐节目！
东京和日本东部地区的J-WAVE“东方音乐表演”每周世界音乐节目。高崎电台“无国界音乐”双周刊世界音乐节目在胶马地区举行。讲座
每月在新宿旭文化中心学习世界音乐。独京，立教和和光大学的世界音乐研究。 食品车间
“ Shuccho Meyhane（旅行Meyhane）在东京和日本各地的中东烹饪讲习班
由《橙皮书》杂志运营的Coto-Labo Asagaya的烹饪班老师
等等…
夜总会和婚礼上的DJ。进行CD合成。监督外国电影的日语版本，
监督餐厅的中东烹饪菜单。
有没有时间表或门票现在。
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