餐馆是“食品卫生法”第3条定义的一种“食品商业公司”。法律，“食品经营者”的食品或添加剂，用于收集，生产，进口，加工，烹饪，储存，运输或销售或仪器或容器和包装制造，进口或人员或者从事销售公司或学校，医院和其他设施是指持续的人或公司向未指明或大量的人捐赠食物。“待定。在“主要分类M-餐厅”中的“日本工业的标准分类”中，住宿业务“餐馆”是指主要通过订单在该地方食用或饮用食品或其他食品或饮料的地方。当餐厅占据百货商店，游乐园等部门时。 ，如果是独立机构，则包含在此分类中。为了经营餐馆，根据“食品卫生法”第52条的规定，您必须获得县知事的许可（窗口是公共卫生中心）。
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