La merveilleuse voix soprano coluratura lyrique d’Akie Amou lui a valu les éloges de la population tant au Japon qu’à l’étranger. Diplômée de l'Institut national des beaux-arts et de la musique de l'Université de Tokyo, elle a terminé ses études au programme Nikikai Opera Studio et a été formée par Toshiko Toda et Francis Simar. En 1993, après avoir obtenu le Programme d'études outre-mer pour les artistes du gouvernement japonais, parrainée par le ministère des Affaires culturelles, elle a étudié à l'Université de Stuttgart. Ses études à l’étranger se poursuivirent à Berlin pendant deux années de plus, après avoir remporté le Prix culturel de la Fondation Gotoh Memorial en 1995, décerné aux débutants les plus passionnants de l’opéra. Pendant son séjour, elle a reçu le prix le plus prestigieux du 3e Concours international de musique Queen Sonja, pour lequel elle a retenu l'attention du public et fait depuis de Stuttgart, en Allemagne, sa base musicale. Elle est également lauréate du prix Promising New Artist Prize décerné par le prix Arion 1999 et le prix Nippon Steel Music 2003. Amou a joué dans des opéras et des festivals de musique de diverses régions d'Europe, tels que le Grand Théâtre de Genève, le Semperoper Dresden et le Komische Oper Berlin. Elle accorde une haute priorité à l'instruction des jeunes en tant que membre clé de l'académie d'opéra Suntory Hall.
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